食器洗浄乾燥機

食器洗浄乾燥機とは、自動で食器を洗浄および乾燥をおこなう設備です。

略称は食洗機。通常の手洗いでは使用出来ない70℃のお湯や、高圧水流を使い効率的に洗浄します。システムキッチンでは、ビルトインタイプのものが一般的。